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個性突き抜ける尋常じゃないカレーは謎に美味しくて愛さずにはいられなかったよ＠雑司ヶ谷 カリー・ザ・ハードコア

じょいっこ

お前をシュマルツに
してやろうか

じょいっこは悩んでいた。

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来週から緊急事態宣言がはじまるので
その前にどの飲食店へ行こうか・・
という悩みである。

そんな時

前回の緊急事態宣言の時に
移転オープンしたけれど
行けなかったお店の
ツイートが流れてきました。

移転して数か月。
状況が思わしくないのか？
消えてしまっては困る。
ということで、ここに決めた！

カリー・ザ・ハードコア
2021年4月20日移転オープン

じょいっこは以前、
大久保で間借りをやっていた時に
一度食べに行ったことがあります。

ほかにはない強烈な個性があって
とても美味しく、コンセプトも
じょいっこ好みでした。

さて、新しくなったハードコアさんは
どんな感じでしょうか？

どこか懐かしい風情を残す
雑司ヶ谷の街並み。

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そんな雑司ヶ谷の片隅に
カリー・ザ・ハードコアはありました。

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黒いのれんに赤い文字で
「CURRY the HARDCORE」
かっこいい。

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店内は元々居酒屋だったところを
居抜きで使っている様子。
大久保時代のハードコアさんの
空気感が残されています。

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メニューは3種のカレーに
トッピング。

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酒をつまみに砂肝のアチャールを
食べようと思ったのですが、
すでに売り切れ。残念。

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それにしても、ここのメニューには
野菜という文字はないんだな


瓶ビール

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まずはビールで喉を潤します。
いくらだったか金額は失念しました。

瓶ビールあまり頼まないので
こんなに一人で飲めるかなって
心配でしたが
気づいたら飲み干していて
自分でもびっくりしました。


ハードコアカレー
1000円

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ふぁ～！
ハードコア～！

肉肉しい一皿。
野菜の姿かたちが全く見えない。
かっこいいカレーです。

粘度薄目のグレイビーは
パキスタンカレーを謳っているのですが
今まで食べてきた
パキスタンカレーとは一味違う
独特な味わい。好き。

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骨付きチキンと大量に乗った
ハンバーグはジューシーで
悪魔的美味しさ。
背徳感しかありません。

そして、じょいっこが愛してやまない
シュマルツという背脂で作られた
東欧のラードのようなもの。
やっぱり美味しい～～！

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旨味のある油の中にときどき感じる
カリッとした肉を噛みしめると
じゅわっと美味しさがあふれ最高！

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思わず追加（100円）で
さらに増量してしまいました。

食べ過ぎは体に悪そうですが、
ギトギトメタメタに旨い！

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それに副菜の柴漬けが
不思議とよく合う。

その隣にあるドライなカレー
みたいなものがなんなのか
良くわからなくて聞いたら、
ネパール風玉ねぎのアチャール
なんだとか。

しかしながらネパールっぽさは感じず、
ハードコア独自の味になってます。

ただ、カリッと山椒みたいな清涼感のある
スパイスを感じて「これはなんですか？」
と聞いたらネパールの山椒とのこと。
ティンムルかな？
それでネパール風ってことなんだろう。

「カレーが脂っぽいので
爽やかさを出すために入れた」
とおっしゃられていましたが、
そこで野菜を入れるのではなくスパイスで
清涼感を出そうとするところがハードコア！


カリーライフisハードコア
1500円

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カリー・ザ・ハードコアさんの
小説があったので買ってみました。

数ページ読んだのですが、
めちゃくちゃ面白い！

全く違う業種からカレー屋さんを
はじめることになった裏話が書いてあり、
非常に興味深い。

豊島区にある天才カレー屋Pさんの
ことも書いてあってカレーマニアは
非常に楽しめる内容だと思う。

カレーを食べて、小説を読んで
はじめてカリー・ザ・ハードコアさん
のカレーが完結できると言えよう。

阿佐ヶ谷書院さん、書籍化
どうでしょう？

おススメです！


残念ながら今日から木曜日まで
お休み（7/11～15）。
7/22、7/23は通常のカレーではない
何かを出すみたいです。

お休み明けにぜひ皆さん
ハードコアを感じに
行ってみてください。


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#今日のログインボーナス


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優しさなんていらない
ハードな愛が欲しいから
私をシュマルツにしてください
腐りきって誰にも愛されない
脂質の多い肉体を
どうか有効利用して
絞め殺して脂を絞り
じっくり火にかけて
美味しい何かに
生まれ変わることができたら
きっとそれが
カリー・ザ・ハードコア


おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9