スリランカマッマが家族で営業しているお弁当屋さんでバナナ葉っぱ包みカレーを買ってきたよ＠お花茶屋 オカスバカレー
バナナ葉っぱの中は
夏夏ナツナツココ夏
京成立石のバングラデシュ料理店へ
行ったついでにお花茶屋まで
足を伸ばしました。
途中で水遊びができる
小川があったりして
楽しい散歩道です♪
25分位歩いて
お目当てのお店に到着しました。
オカスバカレー
2017年10月18日オープン
可愛らしい手作り感あふれるお店
イートインスペースはなくて
テイクアウトオンリーの
スリランカのお弁当屋さんです。
メニューを吟味していると
扉が開いて少年が
飛び出してきました。
「注文はお決まりですか？」
店の奥でスリランカ人
のお母さんが料理を作り
少年はそのお手伝いを
しているみたい。
可愛すぎる・・
じょいっこは店で
一番ゴージャスなメニュー
バナナ葉っぱ包みカレーを注文。
注文を受けてから用意するみたいで
少々時間がかかります。
しばし待って商品を受け取りました。
テイクアウト！
持って帰ったカレーは
紙で包んであってなんだか
素朴で可愛らしい。
紙を広げるとラップで巻かれた
バナナ葉っぱ包みカレーが現れるので
レンジで3分ほど温めて準備完了。
バナナ葉っぱ包みカレー
1400円
ふぁ～！
鮮やかな緑色のバナナ葉っぱの中央に
おいしそうなスリランカカレー！
包みを広げた途端
ふわんとココナッツの香り。
まずはパリップから
スリランカのyoutuber
うっちゃんがスリランカ料理は
まずはパリップから食べるのが良い
と提唱しているそうなので
それに習って。
パリップとは豆のカレーのことで
スリランカカレーの定番。
ここのは青菜と一緒に
煮込まれているみたい。
優しい味付けです。
チキンカレーは
ありえないほど柔らかく
肉のジューシーな旨味
ポルサンボウル
ココナッツのふりかけのようなもの。
それにパイナップルカレー
卵とじゃがいものカレー
いわしテルダーラ
やさいいためが入ってます。
最初は一つずつ味わい
最後は混ぜて
辛い甘い酸っぱい・・
様々な味がバランス良く混ざり合って
美味しい～！
オカスバカレー最高～！
予想以上に本格的なスリランカ料理で
美味しいことにも感動ですが
お店の優しいほっこりとした
雰囲気が好きでした。
これからもずっと親子仲良く
過ごして欲しいな。
バナナの葉っぱは
美味しさの魔法
カレーパリップポルサンボウル
魔法の呪文で気分は
夏のスリランカ！
夏夏ナツナツココ夏
お花茶屋駅より徒歩4分
オカスバカレー
