ティハール2日目は犬のお祭りククルティハール！スペシャル料理をワンちゃんと楽しんだよ＠日ノ出町 ナマステポカラ
どんなにつらいことがあっても
日はまた昇る
本題に入る前に
1つ報告があります。
な、なんと！
ハンズHPにじょいっこ登場～
食欲の秋ということで
ごはんによく合うミャンマー料理の
チェッターヒンをご紹介しています。
高田馬場のノングインレイさんが
奥深い旨味の秘密を惜しげも
なく教えてくれていますので
良かったら見てくださいね～～
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ここからが本題です！
またまた食べログフレンドから
ティハール情報をいただき
行ってきました。
FBでイベントのページがあり
そこから予約してから訪問しました。
ナマステポカラ
日ノ出町駅前の
信号渡ってすぐの
好立地にありました。
外観はインド料理メインの
看板になっていて
ここで本格的なネパール料理が
食べられるようには見えません。
しかし！よく見ると
ティハールの祭り用の砂絵が
用意されていて
しっかりネパール！
この日は犬の祭り
ククルティハール
ということで
犬の置物もお出迎え。
店内は外観とはまた
ガラッと変わって
お洒落な雰囲気。
そこに
光の祭りティハール用の
キラキラとした飾りが
施されています。
またその日は犬の日と同時に
ラクシュミプジャの日でもあり
ラクシュミもきれいに
飾り付けられていました。
ネパール・ポカラ出身の
ご夫婦の2オペ。
ご出身のポカラの写真集を
見せていただいたのですが
風光明媚な素晴らしい場所でした。
また、このティハーフ期間中に
お手伝いしている日本人の
ご家族もいらっしゃいました。
ご近所のギャラリーを
運営されている方で
日ノ出町を盛り上がるために
この企画を考えたんだそう。
日本人が介入して
ティハールイベントを
開催するなんて斬新！
異国メシマニアの私としては
痺れる企画です。
ちなみにこの日は
犬の祭りの日で
犬を連れてきてOKとの
事だったのですが
じょいっこは生の犬を
飼っていないので、
犬人形のぽちっこを
連れてきました。
ぽちっこを見た子供が
犬のモノマネも披露してくれて
謎の盛り上がり(笑)
さてさて、
肝心の料理ですが
ナマステポカラの通常メニューは
ナンとカレーが中心の
インド＆ネパール料理。
一部ネパール料理はありますが、
ダルバートはありません。
※ただし事前連絡すれば
作ってくれるそうです。
この日はティハール用の
ネパールプレートが用意
されていました。
裏面にはティハールの
説明が書かれていて
料理を待っている間
これを読むのもまた
楽しい時間です。
ナマステ・ポカラ特製
ティハール限定
ネパール・プレート
2000円
ふぁ～！
実直な美味しそうな
プレートが出てきました。
中央に鎮座するのは
ブザ・チウラ。
つぶして乾燥したカリカリの米と
ポン菓子のようなプザとのミックス。
食感がたのしい～
その周りにある
輪っか状のがセルロティ。
お祭りに登場する甘くない
ドーナツのようなもの。
セルロティはネパールでは
女性が作るものだそう。
ここのはふっくらしてほんのり
甘さがあって美味しい～
茶色い炒め物はブトワ。
鶏のハツとレバーの料理。
これ美味しい！
ねっとりとしていて
フォアグラみたい。
今まで食べたブトワの中でも
上位のおいしさだと感じました。
赤い揚げ物はチキン・ポコラ
スパイスをまぶした鶏のから揚げ。
カラッと揚がってて
これもいいわ～
その横にあるのが
アルダンというじゃがいも料理
女性は芋料理が好きなので
これがあると嬉しいですね～
ネパール料理で定番の
モモとゴルベラコアチャール
ここのは皮が厚すぎなくて
好みでした
茶色い丸いのはチャナ
豆料理です。
ポクポクとした食感
ムラコアチャールは
大根だけでなく人参もイン。
酸っぱすぎずフレッシュ。
これにラッシーがつきます。
酒のつまみにぴったりな
プレートでしたが
この後用事があったので
ラッシーでがまんがまん。
他店に比べると
派手さは控えめですが
一つ一つ丁寧で
美味しかった～
特にブトワが好みだったので
良かったら皆さんも
食べに行ってみてくださいね。
こちら↑に詳細があります
最後に宣伝！
新大久保にあるバングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズに
じょい本売ってます
つらい夜もあったね
だけど明けない夜はない
暗闇の中の光を探して
希望の太陽が
のぼる町
日ノ出町駅から徒歩３分
ナマステポカラ
