目黒駅近くの歴史あるインド料理店で1月19日から南インド料理が食べられるようになったよ＠タンドゥール 目黒店
タンドゥールは
魔法の装置
目黒のタンドゥールで
南インド料理の提供がはじまった
と聞いて行ってきました。
タンドゥール 目黒店
1986年オープン
歴史あるインド料理店。
じょいっこは初訪なので
どんな店なのかよくわかりませんが
食べログを見ると北インド系の
お料理を提供していたお店のようです。
目黒駅東口出て
少し歩いた所にある雑居ビル
その4階にお目当ての
お店はありました。
店頭にある
メニュー看板を見ると
ナン＆カレーの隣に
南インド風ベジタリアンランチが
本当にありました。
インド国旗の色味にペイント
された4階でエレベーターを降りると
ふぁ～！
ステキな空間が広がっていました。
年季の入った建物が
かわいいインド風雑貨で彩られ
遠い世界へと誘ってくれます。
店のロゴが入った
おしぼりやナプキンが可愛い～
小さいツボには辛味調味料。
インド人らしき男性が接客係。
日本語があまり通じません。
どうして南インド料理をはじめたのか？
という質問を二度ほどしてみたのですが
的を射た回答が返ってきませんでした。
シェフはデリー出身とのことですが・・
どういう経緯で南インド料理を出すように
なったか知りたかったです。
ランチタイムに行ったら
ランチメニューを出してくれました。
品数はそんなに多くなくて
シンプルな構成。
お手軽な価格が嬉しい。
どれもランチタイムは
ラッシーかウーロン茶がつくみたい。
ん？ウーロン茶？
チャイじゃないんですね(笑)
チーズドサ
1100円
ふぁ～！良い香りと共に出てきた
三角形のドサ。
上にパラリとチーズが
かかっていますが
中にもチーズがたっぷり！
カリッもちっのドサに
チーズのトロ～リがプラス！
ギーの香り濃厚で
リッチなおいしさ。
それにサンバルと
ココナツチャトニ、
トマトチャトニが付きます。
サンバルは大き目の茄子が
ゴロリと入っていて嬉しい
食べる前まではそんなに
量がないと思ってましたが
チーズが入っているせいか
最後の方はお腹いっぱい！
満足感ありました。
ついてくるサラダは
醬油ベースのドレッシングが
かかっています。
程よい甘さと粘度のあるラッシー。
スイーツは置いていない
とのことだったので
ラッシーをスイーツ感覚で
飲み干しました。
可愛い空間で食べる南インド料理。
ゆったり落ち着けて良かったです。
これから南インドメニュー
増えていくのかな？
消費者としては選択肢が増えるのは
楽しくて良いですよね～
発展に期待しています！
最後に宣伝！
中東菓子バクラヴァのZINE
「Baklava BANZAI deluxe」発売！
まだ販売方法が見つかっておりません。
販売先が見つかり次第
ご報告させていただきます。
※置いてくださる本屋さんや飲食店など
ありましたら教えて下さい
ハンズHPの
「まだまだ知らない世界の料理」
コーナーにじょいっこ登場！
ベトナム料理の
「バインドゥックノン」の
作り方を紹介しています。
自費出版した#じょい本 は
新大久保にある
バングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズと
渋谷SPBSに売ってます。
タンドゥールは
魔法の装置
いろんな美味しい料理が
作り出される
オーブンやレンジとは違う
愛情がこもっている
冷えた心も温めて
愛を生み出してよ
目黒駅(東口)より徒歩1分
タンドゥール 目黒店
