営業再開したバッティへ!奥行きのある味わいに惚れてしまったよ@大塚 バッティ ネパール居酒屋
球を見ないで
バットを振ったら
しばらく休業していたバッティが
再開したと聞いて行ってきました。
バッティ ネパール居酒屋
ネワール族の伝統料理を提供。
話題の人気店です。
2021年2月19日にオープン。
すぐにでも行きたかったのですが
コロナ禍でのオープンだったため
行くことを後回しにした上に
水漏れによる休業などがあり
なかなか行くことができませんでした。
大塚駅南口の繁華街がある
坂を上る途中にありました。
地下へと降りると
そこには
小さなネパールがありました。
牧歌的なセンスの良い
小物たちが世界観を盛り上げます。
卓上に置かれたキラキラしすぎない
くすんだテイストの小物たちも
気持ちを遠い世界へと運んでくれます。
ネパール人男性2人のツーオペ。
ラーメンマンのような髪型の方が
ホール担当で気配り行き届く接客。
14時くらいに行ったのですが
お客さんはいい感じに入っていますね。
ランチメニューはシンプル
「バッチカナセット」
「バッチスペシャルセット」
「ディロセット」の三種類のみ。
選べるカレーには100円プラスすることで
水牛を食べる事もできます。
自由に選べるドリンクは
ソフトドリンク、コーヒー、チャイ、ラッシ
などが選べます。
他の席のお客さんが昼からお酒を
呑んでおつまみを頼んでいたので
ランチメニュー以外の料理も
たべられそうではありました。
バッチカナセット
980円
ふぁ~!美しい盛り付けの
ダルバートが出てきました。
気分が上がるぅ~
実際ネパールでこのような盛り付けで
食べられているのでしょうか?
日本の人気店の盛り付けの流れを
汲んでいるようにも感じ、
ネパールの吐故納新な気質を見た気もします。
(実際ネパールでもこういう
盛り付けしてるのかもしれませんが)
選べるカレーはマトンにしたのですが
これがめっぽう美味しい!
骨はほんの少しついていて
固すぎず良質な肉。
辛口にしてもらったらしっかり
辛いのもグッドジョブ。
ダルの味が奥深い!
少々粘度がありとても好きな味。
塩気が少々強めでごはんを進ませてきます。
大根とじゃがいものミックスアチャール
グンドゥルックサデコ、サグ
野菜のタルカリ。
じょいっこの好きなネパール惣菜が
多種ついてとっても嬉しい。
発酵が効いてほんのりと酸味
感じるおかずたちはどれも好み!
モーゼの十戒のように配置された
ご飯の上には生野菜、カット檸檬
スパイシー茹で卵などの気の利いた
添え物が乗って最高!
どんな味か気になって
ゴルベラコアチャールを
出していただきました。
あ~美味しい!
華やかでほんのりクリーミーで
ティンムルが効いて。
パーフェクト・・
食後のチヤもなんか他店と違う!
濃くて華やかなスパイスの香りがして
しっかり甘い。
世界観も味も、とても好み。
これだけ素晴らしいセットが
980円で食べられるなんて夢のよう。
ただ、バッティの真骨頂は「夜」
と聞くので夜来てみたいなと
思いました。
新大久保に出来た
系列店Ratomatoも良いけれど
また違った良さがあり、かなり好きでした。
常に何かをターゲットに決めて
行動しなければ
すべて無駄な行動になってしまう
恋の空振りはもうたくさん
狙いを決めてバットを振れば
誰かの心にホームラン
大塚駅より徒歩2分
バッティ ネパール居酒屋
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