丁寧に作られたパキスタン料理！空間も料理も好きな世界だったよ＠西荻窪 ラヒ パンジャービー･キッチン
本当の歌詞を知らない
恋のマイラヒ
ムスリムの友人との食事会で
未訪だったパキスタン料理の
お店へ行ってきました。
ラヒ パンジャービー･キッチン
2005年オープン
西荻窪から徒歩5分の好立地ですが
住宅街の細い道沿いにあって
とても分かりにくい！
でも、そこがいい。
まさかこんなところに...
という場所に可愛い佇まいの
お店がありました。
急な階段を上がると
ほっこりとした家庭的な空間。
予想よりコンパクトなお店で
8人ぐらいしか入れません。
パキスタン出身のシェフと
日本人のホール係の2オペです。
メニューは魅力的な
パキスタンカレーが並んでますが
デザインが独特で
すてきだ！
ハリームセット
1900円
ふぁ～！魅力的な
セットが出てきました。
じょいっこはハリームを
そんなに数食べたことがないですが
心つかまれるハリームに
出会ったことがなく
ここのハリームはどうだろう？
と思い頼んでみました。
油たっぷりで濃厚そうな
見るからにおいしそうなハリーム！
とろりとしたグレイビーを
すくって口に入れると
めちゃくちゃおいしい！
牛肉と豆が主原料ですが、
材料の形が残っておらず
とろっとろ。
口の中でとろける
旨味の海にうっとり。
辛口（大）にしてもらったのですが
ピリリと辛さがあります。
ある程度たべすすめたところで
薬味のスライスオニオン、レモン、
しょうがを加えると
シャキシャキ食感と
酸味、辛味が加わり
最高のアクセントに！
ハリームのお供に
ブラウンライスとナンが選べたのですが、
ブラウンライスに。
うっすら茶色く色づいた
バスマティライスは
ハリームとよく合います。
サラダにはチャートマサラ的な
物が振りかけられていて
ほんのりスパイスの薫り。
砂肝カレーセット
1900円
お友だちは砂肝カレー。
砂肝って硬いイメージがありましたが
トロッと溶けて濃厚で
めちゃくちゃ美味しかったです。
また、お友だちが飲んでいた
グリーンティー350円は
緑色じゃなかったけれど
カルダモンが浮いていて
さっぱりおいしそうでした。
美味しい料理と優しい空間。
お店の人もフレンドリーで
とても素晴らしいひと時が過ごせました。
じょいっこ、ここ好きだ！
ただ・・じょいっこが行った時は
あんまりお客さんが
来ていないようだったので
ちょっと心配。
とっても素晴らしいお店なので
多くの人におススメしたいです。
じょい本第3弾！
「世界未知食図鑑」は
新大久保にあるバングラデシュ料理店
サルシーナハラルフーズで販売中～
オンライン販売はこちら
じょい本第2弾の
「ナンとカレーと時々孤独」
は渋谷にあるSPBSで販売しています。
じょいっこが恋のマイラヒを
好きなことは有名
「マイラヒーマイアフー
マイアホーマイアハーハー」
日本で勝手につけた歌詞は
有名ですが
本来の歌詞は知らない
よくよく調べたら
切ない恋の歌だった
切ない位に美味しい
パキスタン料理
ＪＲ西荻窪駅から徒歩5分
ラヒ パンジャービー･キッチン
