コロナでお客さんが減って大変！なウイグル料理店の絶品料理をテイクアウトしたよ＠南与野 シルクロード ムラト
シルクのような
美しい肌になれたら
埼玉方面に用事があったついでに
南与野に美味しいウイグル料理店が
あると聞いて寄ってきました。
シルクロード ムラト
2006年創業の
長年愛されてきたお店のようです。
国道沿いにある
独特な存在感をはなつ外観。
店内も異国に
トリップしたような雰囲気。
広めのお店ですがウシュル・エリさん
一人のワンオペです。
じょいっこが行った日はそこそこ人が
入っていましたが、緊急事態宣言が出てから
お客さんが激減して大変。
しばらく店を休もうかどうしようかと
悩んでいるとのこと。
ご近所の方は行ってあげて欲しい～
料理メニューはペライチ両面で
東京のウイグル料理店に比べると
多くありませんがどれも美味しそう！
羊串からラグメンまで定番どころは
大体揃ってます。
持ち帰りやすそうな料理を
テイクアウトしました。
持ち帰った料理はこちら
ババーン！
とても良い香り～～
まずはお肉から
ラム肉の串焼き250円
鶏モモ肉の串焼き150円
それぞれ2本づつ
お店だと串に刺さって出てきますが
持ち帰りだとバラして持たせてくれます。
他店の羊串に比べるとスパイスの量は
少な目なんですが、とにかく肉質が良い！
ぷりぷりジューシーで大きなお肉。
ビールを飲みながら食べるの最高！
ウイグル式焼うどん950円
ふぁ・・
これめちゃくちゃおいしい・・
トマトベースのソースにはニンニクが
フワンと効いて中東料理のようでもあり
中華料理のようでもあり。
独特なおいしさ。
手打ちの麺は柔らかくてモチモチ。
細かく切られていて食べやすいです。
ラム肉や野菜もたっぷり入って
茹で具合もばっちり！
お店の料理教室で習った
友人がインスパイアされて作った
ラー油をかけて食べるとさらに
旨味が増して最高でした！
ちなみに店主のエリさんが
作った特製ラー油は
お店で1000円で買えます。
ちょっと遠くてなかなか行けませんが、
とても美味しいウイグル料理だった～～
今まで食べた中で一番おいしい！！
おすすめです♪
ウイグル式焼うどんの
テイクアウト用空き容器に
美白の女王を描きました
シルクロードのような肌・・
SONOKO
女は肌が命
するするすべすべの肌は
男を虜にする
造作が不細工でも
肌さえ綺麗なら
どんな男でもあなたに夢中
それが本当の
シルクロードラブ
偏愛ラジオ2021年1月26日出演！
