イスラム横丁の食材兼軽食やさんに新メニュー登場!シャミバーガーを食べたよ@シディーク ナショナルマート 新大久保店
鼻がむず痒いときは
がまんをせずに
以前、新大久保に新しく
シディークの食材&軽食の店
が出来たことをご紹介しましたが
この度、新メニューが登場!
シディークナショナルマートの
ツイートによるとバーガー類が充実した模様。
早速食べに行ってきました。
極寒の東京ですが
イスラム横丁は相変わらず熱気に包まれてます。
そんなイスラム横丁に
今年夏に誕生した
シディーク ナショナルマート
食材と共に軽食がショーケースに並び
見てるだけで楽しい~
大きなサモサから
色とりどりのミターイ―まで。
入り口にある軽食コーナーに
新メニューが貼られていました
ずらりと並ぶバーガー類。
有識者の方から
「パキスタンではカレーや煮込みが
食べられているイメージがあるが
昨今はバーガー類もよく食べられている」
と聞いたことがあり、
その波が日本にも来たのかと
リアルパキスタンの流れを感じます。
カウンター内にいるシェフに
食べたいものを注文しレジで支払います。
じょいっこはポテトとジュース付きの
シャミバーガーセットを注文。
セットに付いてくるドリンクは
ジュースコーナーの上部にある
ミニサイズのジュースからセレクト
普通で買うと70円のグアバジュース。
ペットボトルなので飲みきれなくても
持って帰れるのが嬉しい~
焼き場の前で出来上がるまで待機。
鉄板の余熱で暖が取れます。
それではシャミバーガーが
出来上がるまでの
過程を楽しみましょう!
まずパンを焼きます。
シェフの「咖喱人生」と書かれた
Tシャツにも注目。
豆?でできていると思われる
パテに生卵を絡めて焼きます。
焼いた豆バーグをつぶして
パンの上に乗せ
ケチャップをかけます。
キャベツを乗せます。
緑色のソースをかけます。
生卵の残りを溶いて
焼きます!
玉子焼きが完成したら
半分に折りパンの上に置き
サンドして切り完成~~~
シャミバーガーセット700円
(ポテトとジュース付き)
ふぁ~!思ったより工程が多く
手間がかかっているバーガー
パンの上部も焼いてあるので
外はカリッと中はふわっと。
味付けは辛さはなくて
ケチャップの甘酸っぱさが
広がります。
名脇役の揚げたてポテトが彩りを添える。
カリカリほくほく~
お好みで別添えの
ケチャップをつけていただきます。
シディーク ナショナルマートの新メニュー
シャミバーガー美味しかった~
目の前で作る工程が見られるのが
また楽しいですね!
シェフと会話ができるのも良し。
日本の高級バーガーに比べれば
洗練さには欠けますが
これがパキスタンで食べられている
バーガーか~と思うと
気分が上がりました。
ちなみに!
ナショナルマートの横にあった
テーブルとイスはビルの管理者から
ご注意を受けて置けなくなったそう。
焼き場の前のテーブルでも
十分楽しめるので是非ご利用くださいね。
鼻がむず痒い時は
我慢をせずに
自然の流れにまかせてみよう
呼吸筋の不随意的
発作的れん縮により
空気が口と鼻から激しく放出
つまり、クシャミバーガー
略してシャミバーガーと覚えれば
きっとすぐに覚えられるじゃない
新大久保駅より徒歩2分
シディーク ナショナルマート
おかね ください お問い合わせはgoogleフォームからお願いします https://forms.gle/t4oP3u82qpHpv6wN9