noteを読んで合言葉を言うと無料!羊スペアリブのグリル~青唐辛子のソースと胡椒をテイクアウトしたよ@代々木上原 THE GRUB
北海道の青空のように
落ち着いたらいこう
noteをやってる
とある飲食店経営者の嫁さんが
旦那さんのビアパブとコラボ企画を
スタートさせたとの情報を知り
早速初日に行ってきました。
THE GRUB というお店。
代々木上原駅を出てすぐ
目の前にあります。
イギリスにあるパブの
風情を盛り込んだ外観
窓がたくさんあって開放的な店内は
まるで本場のパブそのもの。
料理は事前に電話でテイクアウトを
予約して行ったので受け取るのみ!
でも、せっかくなので、
クラフトビールも
お持ち帰りすることに。
持参したタンブラーに
入れてもらいました。
そして忘れてはいけない。
大切なこと!
今回の目玉商品
「羊スペアリブのグリル
~青唐辛子のソースと胡椒」
はその場で合言葉を言うと
無料になります。
その合言葉とは・・
以下のnoteをご覧ください
あと、もう一つ条件があって
顔写真を嫁さんのSNSで
公開しても良いということ。
じょいっこの写真が載る日も近いかも?!笑
そして持ち帰った
お料理とビールがこちら!
バーン!
「羊スペアリブのグリル
~青唐辛子のソースと胡椒(無料)」と
「カリフラワーの素揚げ カレー風味(550円)」
そして、タンブラーに入ったビール!
一つの皿に盛りつけて
いただきます!
まずはビールから
ココナッツIPA
白みがかってて見た目はあまり
ビールっぽくありませんが、
飲むとビール!
トロピカルな味わいもして、
忘れていた夏を取り戻した
ような気持ちに。
カリフラワーの素揚げ
ほんのりカレー味。
塩が別でついてくるのが嬉しい!
ポテトほど重くなくて
ビールのあてに最高のヤツ!
そして・・
お待ちかね!
「羊スペアリブのグリル
~青唐辛子のソースと胡椒」
をいただきます。
まず注目していただきたいのが
羊スペアリブについている黒い粒。
こちらは
「アパッペヤマジフ」。
選りすぐったスリランカ産の
生胡椒を長時間塩漬けにしたもの。
ピリッと刺してくる刺激がたまりません。
それに青唐辛子のソースを
絡めていただきます。
このソース美味しい!
辛さはあるんだけどとっても爽やか!
どこの国の料理でもない味わい。
とある飲食店経営者の嫁さんは
「メキシコの風」と形容していたけれど
まさにそんな感じ!
羊スペアリブは小ぶりながら
噛みしめるとうまみがジュっと。
羊×生胡椒の塩漬け×青唐辛子のソース
というありそうでなかった
コラボレーション!
なかなかいけてます。
ラタトゥイユが
添えられてるのもよかった~
このメニューが誕生した
経緯とこだわりについては
とある飲食店経営者の嫁さんの
noteにたっぷり書かれているので
こちらを参考に。
魔法の合言葉で
羊スペアリブのグリル
~青唐辛子のソースと胡椒
をゲットしてみてください!!
羊が沈黙しないから
朝まで眠れぬ夜もある
だけど、
夜明けは来ると
信じて寝れば大丈夫
いつか落ち着く日が来たら
笑って叫ぼう
この言葉
「落ち着いたらいこう」