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おせちの残り物
毎年義母と二人で分担し
おせちを作ります。
余ったおせちをリメイクするのも好きです。
今回は余ったのが黒豆だけだったので
黒豆をリメイク。
抹茶アイスに栗きんとんと黒豆にきなこが毎年の定番ですが、それでも食べきらなかったので、パウンドケーキにしました。
材料
スーパーカップ(抹茶) 一つ
ホットケーキミックス 200グラム
黒豆 適当(今回は150グラム)
セリアの18センチのアルミ型に入れました
180℃のオーブンで30分
甘さひかえめなパウンドケーキになりました生クリームとか添えると丁度いいかもしれないです。