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taiin
ティーソーダはいかが？
暑い夏にはアイスティーがオススメ。
そこで、是非試して頂きたいのが炭酸水で作る、
“ティーソーダ”
濃いめの紅茶を淹れて、そこにこれまた多めの砂糖を溶かして粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やす。
(人それぞれとは思うが、普段の5倍くらいの砂糖を入れて、甘めの紅茶を作れば丁度良いかも)
紅茶がいい感じに冷えたら、氷を入れてから紅茶をグラス半分まで入れて、そこに同じくらいの量の炭酸水を注ぐ。
泡を長持ちさせるため、グラスを傾けてゆっくり注ぐ方が良い。
(炭酸水はWILKINSONがオススメ・強炭酸なのでキャップをしっかり閉めれば2～3回はシュワシュワが堪能できる)
マドラーで少しだけかき混ぜて、スライスしたレモンを入れて完成！
ちょっと上品な夏を味わいたい方は、お試しあれ！
