SALUMERIAを辞めた理由
ものすごい端的にいうとコレです。
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コロナ期間中になんとイタリアの生ハムが
輸入禁止になってしまったんです。
正直、コロナより大打撃です。
だって売るものなくなるんだもん。
そもそもの店名のSALUMERIAとは
イタリア語で食肉販売店的な意味を持つ言葉なんですね。
色々な生ハムを食べてきてやっぱりイタリアが
一番好みだったのでイタリアに絞って営業してきたわけですが
イタリア以外にも生ハムはあります。
有名なのはスペインのハモンセラーノとか。
でもイタリアにこだわって売っていきたい。
ないものはしょうがないけど
イタリアの生ハムがないのに
SALUMERIAと謳うことに非常に抵抗感があるなぁ・・と。
恐ろしいのが何年後に輸入再開なのか誰もわからないんですよ。
そこで判断を下しました。
SALUMERIAは一度辞めようと。
そして今のJOEATとなったわけです。
まだイタリアの生ハム在庫はありますが
なくなれば、ほかの国のを入れるのか
はたまた、生ハム自体取り扱いをやめるのかわかりませんが
早く輸入再開になることを切に願います。
それでは、また。