樽遊び

1L樽で寝かせたブレンデッドウイスキーが
Ballantine's FINEST 8ヶ月 (1400ml)
old parr12yo 2ヶ月 (300ml)

で、結果は以下の内訳
天使の分け前1090ml : 簡単に言うと揮発分
飲んだ量360ml
瓶詰め量250ml
めっちゃ天使に分けてた……

結果がcoffee mountainに瓶詰めした超アンバー色。
もう凄い色。nikkaのフロムザバレルと比べてみましたが全然違う。
寝かせすぎたので加水して飲むとかなりまとまった味わいになって非常に美味しい。
old parrを追加してフィニッシュのオイリーさも加わった。
アルコールの刺激は少しあります。
オークの香りも華やか。

空になった1L樽に
ジョニ赤 700ml
Ballantine's FINEST 300ml
を入れました。
で、天使の分け前分はホワイトホースで埋めて、最後にホワイト&マッカイで締めようと思います。