はじめてみました
はじめまして！
熊本県球磨郡で代々球磨焼酎を造っています。高田酒造場の5代目予定の恭奈です。当主として13代目になるらしいです。
私の趣味？好み？で2年前からクラフトジンも造っています。
ずっとnoteには興味はあったものの、
なかなか重い腰を上げることはできなかったのですが
このコロナの影響で予定していた試飲会が無くなったり、イベントがなくなったりとお客様と出会いお話しする機会がいくつも無くなりました。
そんな中で私たちの蔵のこと、酒造り、そして私たちの思いをお伝えする場所に出来たらなと今回始めることにしました。
また先日メディアに取り上げてもらったこともあり、自分の言葉でお伝えするってとても大事だなと感じました。
慣れないことばかりで見にくいところもあるかと思いますが、読んでいただけたら幸いです。
これからよろしくお願いいたします。