こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは BREW DOGのHAZY JANE スタイルはNEW ENGLAND IPA アルコール度数5.0% さわやかな柑橘のアロマにジューシーな味わいで、甘さはひかえめでドライな感じのビールです。 スタイルが今まで伝えてたのと違く、新しくNEW ENGLAND IPAと伝えてますがHazyIPAと同じだと思って頂ければ！ なので、 フルーティさもあれば飲みやすさもあるので、グビグビ飲めちゃうビールです。 Haz
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは ThornbridgeのJAIPUR スタイル：IPA アルコール度数5.9% さっぱりとして、グイグイ飲めるノド越しが良いビールです！ マンゴーを主体としていて、トロピカルフルーツの甘美な装いにビターオレンジの素晴らしい苦みがあり、アロマホップがどんどん広がる正統派IPA。 麦芽のコクのある旨みとホップの爽快感が最高のバランスです。 個人的にはずっと飲んでられて、何にでも合わせやすく最初の1杯に選んで欲し
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは BREWDOGのsilk road Hazy IPA アルコール度数6.5% ライチとマンゴーのビールですが、マンゴー感が強く、フルーティで飲みやすいです！ キンキンに冷えてる時はフルーティさが強かったんですが、少しずつ温くなると苦味を感じてくる味わい。 爽やかでフルーティなので、苦めなビールが苦手な人にはオススメです！ クラフトビールの中でHazyIPAは飲みやすいし、モノによってはアルコール度数も高めな
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは DuvelのDuvel 666 golden ale(ゴールデンエール) アルコール度数は6.6% モルトガット醸造所150年の節目で誕生したビール。 匂いは若干フルティーな感じを残しつつ、口当たりはさっぱり、のど越しはスッキリで飲みやすいんだけど、アルコール度数が6.6%とビールにしては少し高めなので、飲み過ぎたら酔ってしまう感じです。 オレンジピールが入っているので飲みやすくなってるんだと思います。
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは COEDOさんの伽羅 India Pale Lager(インディアペールラガー） アルコール度数5.5% 今回のクラフトビールは今まで紹介していないスタイルです！！ ラガーをベースに造られています！ ラガーについて知りたい方は下記のリンクを参照してみて下さい。 匂いはスパイシー感があり、口当たりはポップの印象が強いけれど、スパイシー感のあるビールです。 後味に印象が残りやすく、香ばしさって言うのかな？？そ
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回紹介するのは COEDOさんの瑠璃。PILS 5% ドライでノド越しスッキリとグビグビ飲めるクラフトビールです。 苦味は少し効いてる感じではありますが、スッキリしてるので、とても飲みやすいと思います。 一口目ではアサヒさんのスーパードライを連想する感じです。 飲めば飲むほど、ホップの香味や苦味を感じてくる味わいでした。 せっかくなので、自家製の金平ごぼうをつまみに飲んでましたが、、、 これが合う合う！笑 七味をかけて
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です 今回紹介するのは COEDOさんの毱花。Session IPA 4.5% 香りは爽やかで飲みごたえはスッキリとした感じ。商品名の毱花（まりはな）ってこともあり、しっかりとホップの苦味が残されつつ、グレープフルーツの皮のような苦味な味わいも感じれるクラフトビールです。 匂いはフルーティ感があって、後味は苦味や渋みが残る感じなので、ビールが苦手な人にはあまりオススメはしないかなぁ ビール好きでもホップの香りが苦手な人もいるかもです
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今日は私が飲んだクラフトビールを紹介します。 スーパーでも売ってる『白濁』を紹介します。 通常、Belgian Whiteはコリアンダーやオレンジペールを使ったスタイルです。 この白濁はさっぱりとしながらも香り豊かで、爽やかな柑橘系な味です。 「ビールが苦手な人」でも飲みやすいと思います。 普段はクラフトビールを置いている場でしか飲んでませんでしたが、お家で飲むならオススメの一杯です。 口当たりも良くて飲みやすいので、
こんにちは。 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回はクラフトビールを扱っているお店を紹介していこうかと思います。 今ではクラフトビールを扱う店舗も増えてきていて、すべては紹介できませんが、おススメで紹介出来たらと思います。 渋谷・恵比寿・代官山クラフトマルシェ Craft Marché by Kirin City こちらのお店は日替わりでクラフトビールを提供していて、さらにテイスティングサイズで提供されており、初めてクラフトビールを試したい人にはおススメです。 現在、コ
こんにちは！ 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回は前回投稿でも予告していた、クラフトビールのスタイルについて書いていこうと思います！ 前回は『クラフトビールを知ろう』を投稿しました。見ていない方はこちらをどうぞ！ クラフトビールのスタイルとは？前回の投稿ではエール・ラガーを説明しました。それはあくまでも分類の総称みたいなモノで、クラフトビールには代表的なスタイルといった名称が付けられております。 このスタイルによって、結構好みが分かれていきます。 ビール好きの私
こんにちは 川尻一都（カワジリカズト）です。 今回は私が現在進行形で勉強しているクラフトビールについて書こうかと思います。 みなさんはクラフトビールを飲む事がありますか？？ 私は今まで全く飲む機会がなかったです。 ですが、一口飲んでからクラフトビールの魅力に惹かれていきました！笑 さまざまな味わいが楽しめてすごくオススメです！ この記事を読んで、クラフトビールについて知って頂けたらと思います。 クラフトビールとは？craft（クラフト）＝工芸品 の発想から「ビール職
こんにちは。川尻一都（かわじりかずと）です。 今回は『こだわり』を題材にして話していこうかなと思います。 こだわりとは？特別な思い入れのことらしいです！w 大半がモノに『こだわり』を持っているのではないかと思います。 未来からくるものではなく、自分が培ってきたものが先行して『こだわり』が生まれるのではないでしょうか みなさんは「こだわりありますか？」っと聞かれて、何か浮かびますか ちなみに私自身はこだわりが無い方だと思っていますｗ（全く浮かんでこないのです！w） 無い
こんにちは 川尻一都と申します。 前回の投稿に引き続き、私の好きなものを自己紹介パートⅡとして伝えれたらと思います。 私自身を深く知ってもらえたら嬉しいです。 前回の自己紹介は今までの私として幼少時代など、過去の出来事などについてお話しているので、下記のリンクから参照してみてください。 好きなものとは？？学生時代から好きだったものと言われたら、、、、 あれ？？何もないかも・・・・ｗ 強いて言えば、テニスかもしれない。 学生時代はテニスばっかりだったし、それ以外のやること
はじめまして。川尻一都（かわじり かずと）と申します。 数ある記事の中からご覧いただきありがとうございます✨ 今日からnoteブログを書くことにあたり、まずは私を知ってもらうために自己紹介したいと思います。 どこで生まれた？ ～家族構成～東京都葛飾区で長男として生まれ、両親と妹１人の家庭で育ち。 小学校３年の秋ごろに両親の離婚をきっかけで、千葉県に住んでいた母方のおばあちゃんの近くに引っ越し。中学生の頃に現在の父親と母親が再婚し、今の父親との間に生まれた2人目の妹がいま
