孤独のグルメにも登場したミールス

• 真ん中の茶色い物体は何？？

• たしか、ナンを焼いたはずなのに、オーブンを開けたら、真っ茶色！！

• バケット？スペアリブ？それとも、大きなマサラワダ（コロッケ）？いえいえこれはナンです！！ナンを焼くのは何年振りかなので、完全に焼き時間と、温度を間違えました。

• 次回はもう少しうまく焼けるでしょう。

• カトリの一番手はペイザンヌサラダです。簡単にできるので作りました。

• 二番手はチキンバターマサラです。まず、トマトベースのソースを少し煮込み、タンドリーチキン、生クリーム、バターを入れて、軽く混ぜ、最後に塩で味を調えて終わり。

• ショウガとイタリアンパセリを飾って終了。

• タンドリーチキンはもう20年ぐらい作り続けているので、定番の味です。ヨーグルト、にんにく、しょうが、そして、スパイスの中にチキンを入れて、２～３時間漬け込んで焼くだけです。

• 焼き目をつけたかったので、ちょっと焼きすぎかもしれません？でもおいしい！！

• 最後は、ココナッツライスで、干しぶどうを入れたのですが、一粒しか見えていないのが残念です。

• ライスに、色々混ぜて食べるのがおすすめです。

• 孤独のグルメでも、そのようにして食べていました。孤独のグルメでは南インド料理で、魚介類や野菜を使ったカレーが多いようです。

• 確かに、シンガポールでヘッドフィッシュカレーがありました。ちょっとグロテスクだったので食べませんでしたが。

• 次は何を作ろうか思案中です。