大学生が読むビジネス書 「より良い方向に変化し続ける」ということ
こんにちは、【自分の人生をどう生きるか】を真剣に考える普通の大学生、ゴウタです。そんな僕が、本を読んで学んだこと、思ったこと、を淡々と記録としてまとめていく記事です。今回は、１つ星レストラン"ラッセ"のオーナーシェフ村山太一さんの【なぜ星付きシェフの僕がサイゼリアでバイトするのか？】です。気になる方は、ぜひ記事を読んでみてください。
本の簡単な紹介 この本の著者、村山さんは調理師学校を卒業後、高級中華レストランに就職するも、求めていレベルとはかけ離れており、一生、一流になれ
