心地いい時間を過ごせるカフェレストラン。「Kitchen Oeufs」
ジョンソンオーナーさまが営むお店をご紹介
体にやさしい卵料理を。
札幌の街ナカに2018年開店。アンティーク家具を配した店内は、海外のカフェを思わせる雰囲気で、どこか時間の流れもゆるやか。「Kitchen Oeufs（キッチンうふ）」で味わえるのは、素材から大切に考えた卵料理やスイーツ。こだわりの卵は、当別町で健康な鶏を育てる「ファームアグリコラ」の高品質卵です。
多くのお客さまのお目当てが、看板メニューの「オムライストマトソース」。チキンライスを包む、卵を3個使った柔らかなオムレツ、野菜の甘みを引き出し、じっくり煮込んだトマトソース。やさしい味わいで、お腹を満たしてくれます。
（上写真：ファームアグリコラの平飼い有精卵を使用した「オムライストマトソース」。メニューはメイン＋ドリンク1600円〜、メイン＋スイーツ＋ドリンク2000円〜、スイーツ＋ドリンク1300円〜）
厨房に立つのは、管理栄養士でオーナーシェフの中居香織さん。人の健康をサポートすることに加え、調理技術も磨こうと、社会に出てから東京の専門学校でフランス料理とイタリア料理を学びました。一貫して「食」を仕事にするなか、今の店舗物件との出会いがきっかけで、自分のお店を持つことを決意します。（写真撮影のためマスクを外してもらっています）
「お一人様もお二人様も歓迎です。この空間とお料理で、気持ちよく、おいしい楽しい時間を過ごしてもらえたら」と中居さん。お客さまの大半は女性で、自分へのプチご褒美にと来店する方が多いそう。「Oeufs（うふ）」はフランス語で「卵」の意味。訪れるときっと、素敵な時間にうふっと笑みがこぼれます。
人気のスイーツ「プリン ア・ラ・モード」。なめらかな食感のプリンと季節の果物を
札幌市・狸小路8丁目エリア。店内は隠れ家的な雰囲気も。席数は14席
ホームページから席の予約ができます（前日迄／1日3組）
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Kitchen Oeufs（キッチンうふ）
ブランド：M+（マンションリノベーション）
札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F Tel.070-1120-0012
■営業時間／11：00〜18：00（L.O.17：00） ■定休日／火・水曜 ■駐車場／なし ※社会情勢により営業時間等、変更になる場合があります
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