【ランチ】懐石の里 煌
とあるお昼時。
『割烹料理を食べたくなる時』ありますよね‼︎
今回は、函館市『煌』さんへ。
『立待岬』という観光名所の近くにある煌さん。
この日はあいにくの天気で、霧がかかりせっかくの景色が見れなかったため、景色と外観の写真はありません😓
門をくぐって入ると、少しずつ非日常空間に引き込まれます。
『着席』
『和』を意識したインテリア。
畳の上にテーブルと椅子があり、足が痺れるのを気にせず料理がいただけます。
屏風のような仕切りで区切られており、話し声は聞こえるものの、顔や姿は見えないので、ゆっくりと過ごすことが可能です。
『注文』
・ランチ 春麗 ¥2,600 (税込・サービス料別)
左:4種の前菜
いずれも味は控えめながらも、しっかりと出汁や風味がでていました。普段はわりと早食いですが、こういう食事は、何でできているのか、どんな味がするのか、自然とゆっくり味わって食べるから不思議ですね
こちらも出汁が効いていたのと、豆腐の口当たりが◎
下にサーモンや鯛など、数種類の刺身がありました
こちらは、いももちとは違い、ふわふわの柔らかいいも饅頭に海老などがつつまれた一品
わさびが良いアクセントです
多分、カシスだと思います
トマト系ソースに、外側がカリッと中はふっくらしたサワラがいいコンビです
【まとめ】
どれも見て美味しい、食べて美味しい料理ばかりでした。
器も色鮮やかで素敵です。
あとは天気が良ければ最高でした😅
この料理と空間を楽しんで¥2,600はお値打ちです。
たまには、非日常を味わうのもお勧めです。
【〜余談〜】
男爵いもまんじゅうは、テイクアウト可能です、
また、オンラインショップでも購入できます。
実は、以前にランチでお邪魔しようと予約の電話をした際、コロナ対策で営業自粛をされていました。
その時、電話は繋がりませんでしたが、お店の方が着信履歴をみて、すぐに折り返し連絡をくださり、休業説明をしてくれたのです。
素早い対応と心配りに感動しました。
今回ようやく訪れる事ができてよかったです。
『懐石の里 煌』さん、おすすめです😋
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『懐石の里 煌』
住 所：北海道函館市住吉町17-1
時 間：11:30〜15:00(ラストイン13:30)
17:30〜21:00(ラストイン19:30)
定休日：水曜日(臨時休業あり)
駐車場：お店付近数台
電 話：0138-27-7288
※サイト内、写真転用禁止 ※
※ 営業日時、menuなどは変更になる可能性があります。お手数ですが、各自で確認をお願いします ※