豊洲市場の穴場！「やじ満」で絶品中華を堪能

皆さん、こんにちは！今回は、豊洲市場に知る人ぞ知る名店「やじ満」をご紹介します。市場関係者だけでなく、多くの食通を魅了するその実力とは一体…？早速、その魅力に迫ってみましょう！

1. 概要

「やじ満」は、市場前駅から徒歩3分の豊洲市場管理施設棟3Fにある中華料理店。食べログでの評価も高く、地元の方や食通の間では有名な人気店です。以前は築地にあった店舗が移転して今の場所で営業しています。朝6時から営業しており、市場で働く方々の胃袋を満たしています。メニューは、ラーメンや中華料理が中心で、価格帯は1000円〜1999円とリーズナブル。

2. 料理のレビュー

①「シュウマイ」

見た目の印象: つやつやとした皮に包まれた肉厚なシュウマイが2つ。キャベツの千切りが添えられています。シンプルながらも食欲をそそる見た目です。
味: 口に含むと、肉の旨みがジュワッと溢れ出します。皮のもちもち感と、肉のジューシーさが絶妙にマッチしています。

総合評価: 肉の旨みをシンプルに楽しめる、満足度の高い一品。ぜひとも注文してほしいです！

②「牡蠣ラーメン」

見た目の印象: 大きな牡蠣がたっぷり入ったラーメン。ニラやキクラゲも入っており、彩りも豊かです。スープは、あっさりとした塩味です。

味: スープを一口飲むと、牡蠣の旨みが凝縮されていまあう。また、プリプリとした牡蠣の身と、シャキシャキのニラの食感が楽しいです。

総合評価: これはまさに絶品！牡蠣の旨みを余すことなく堪能できる、贅沢なラーメンです。

3. お店の雰囲気

お店の入り口には、大きく「中華食堂」と書かれた赤い暖簾が掛かっています。まさに、昔ながらの中華料理店といった雰囲気です。店内は、カウンター席がメインで、テーブル席もあります。一人でも気軽に利用できそうです。

4. 最後に

「やじ満」は、豊洲市場で働く人々の活気を肌で感じながら、美味しい中華料理を堪能できるお店です。特に、牡蠣ラーメンは、その旨さに衝撃を受けること間違いなし。ぜひ一度、足を運んでみてください。

お店の基本情報

店名: やじ満
ジャンル: 中華料理、ラーメン
住所: 東京都江東区豊洲6-6-1 7街区管理施設棟 3F
アクセス: ゆりかもめ市場前駅から225m
参考URL: https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13227694/