もしもガチ中華弁当があったなら

アラフォー、神奈川県生まれの私は小学生の頃は学校給食、中学はお弁当、高校は学食と弁当の半々みたいな感じでございました。今思えば弁当は母が作ってくれていたので感謝しかありませんが・・

現在は小学校でほぼ100％、中学校で90％弱の学校で給食が実施されているそうですが、高校はまだお弁当という学校もあるのかな？

さて、中国にはお弁当文化というものがほぼありません。小学校ではお昼休憩に一度家に帰っておうちの昼ごはんを普通に食べたり、あるいは学食も結構充実しているみたいです。

日本ではすっかり鉄道旅の風物詩にもなっている駅弁も中国ではあまり見たことがありません。盒饭といってあったかいご飯におかずが乗っかっている弁当っぽいものはありますが、冷えた状態で販売されている駅弁というのは見た事ないですね。やはり冷えたご飯への抵抗が中国人だと結構あるんじゃないかなと思っています。

妻ももうすぐ出産という事で、我が子が育った時に、家庭でお弁当を作るならどんなものがいいか、あれやこれや想像してみたのですが、せっかくなので中国家庭料理弁当みたいなものはレパートリーに入れたいですよね。
ということで、試作品がこれです。

夫婦で美味しく頂きました♪