極厚！ふわふわ、しっとりのパンケーキを目指して…

ファミレスのパンケーキに魅せられて… 息子がとあるファミレスに行きたい！と言い出したので 今日のお昼は、ファミレスでランチ。 息子が頼んだのは、 『パンケーキとオムライス』 子供らしいチョイスだぁ。 男の子の割に比較的少食な息子は 案の定、半分以上残した。 そして、僕が その残ったパンケーキを口に運んだ時 衝撃が走った！ 僕は息子の顔を見ながら 『これ、美味しいねっ！』って。 パンケーキのレシピ開発 というわけで、 美味しいパンケーキを目指して 今日からレシピ研究…