サンタバイサンタカロリーナ カルメネール/プティベルド
評価3.5〜4
アルパカ と並び、安ワインの代表格サンタ
カルメネールとプティベルド
ガツンと濃い旨
先日のアルパカのカルメネールよりも、香りはしっかり、ブラックベリー系の太いドスンとした印象。
裏ラベルに記載されてるコーヒーやチョコのニュアンスはあんまり無いけど、カシスの感じはあります。
味も確かにしっかりめ。渋みと苦味はほんのりだけど、後味にちゃんとあります。アルパカよりは後味の渋みは感じるかな。
でもファーストインプレッションはジューシー。ミディアムボディではなく、ちゃんとフルボディと言って良い感じ。
ドルチェタイプのブルーチーズ(ドルチェ→甘いの意味。ピリッと辛くないタイプのブルーチーズって事ですわ)と、とんでもなく相性良し！
あまりに良い相性なので、チーズもワインもあっという間になくなってしまいました💦
レバーパテとはまぁまぁってくらいかな。