起き上り最中の小型

岐阜の銘菓に起き上がり最中がある。

叔父が訪ねて来るときは、必ず手土産で持って来てくれるので楽しみにしていた。

美味しくて、自分でも買いに行きたかったが、近くに販売店がなく、店が遠いので、この手土産だけを待っていた。

評判が良いのか、最近近くのショッピングでも手に入るようになって来た。材料が吟味されていて、食品添加物も使用されていないので安心して食べることができる。

最中の皮の中はぎっしりとあんこが詰まっている。甘みは現代風に抑えられていて、口当たりも良い。

ただ、あんこがぎっしり詰まっているので、サイズが大き過ぎると感じていた。

今回、売り場の隅に、小型化された起き上がり最中が展示されていた。迷わずにすぐ購入したが、ふたくちで食べられるサイズにされていてお茶請けにぴったりだ。

だるまの形状をしていて縁起も良いので、これからの手土産の候補に加えた。業者の皆さんは本当に日夜改良に努力をされているのだなと感動している。