アラ汁

久しぶりに回ってくるお寿司屋さんに行った。

適当に注文していたが、汁気が欲しくなったのでアラ汁を頼んだ。

少し間を置いて届いたのが、写真の『アラッ！汁』、野菜ばかりでアラが入っていない。単なる味噌汁だった。

こういうチェーン店では、魚は店で捌かずに、捌いた切り身を冷凍で仕入れているのだろうか？少し悲しい気がした。

天候が悪そうだけど、無性に釣りに行きたくなっている。