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井筒安のお酒・器

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七代目井筒安次郎好みのお酒を紹介。
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記事一覧

Yasujiro Selection 『七本鎗 純米大吟醸渡船』

七本鎗 純米大吟醸渡船 ⁡大吟醸でありながらも純米酒の様に米香が残る飲み口 スッキリさと…

Yasujiro Selection ⁡ 『松の翠 純米大吟醸』

松の翠 純米大吟醸 京料理や京懐石など和食との相性を突き詰めた逸品 引き続き感染対策を徹…

Yasujiro Selection ⁡ 七本槍 スパークリング日本酒『awaibuki』

Yasujiro Selection ⁡ 七本槍 スパークリング日本酒『awaibuki』 お造との相性が抜群です …

【焼物】 秋鮭の柚庵焼き

二十四節気の懐石 ⁡ 焼物 秋鮭の柚庵焼き ⁡ 器:尾形アツシ 京都府「感染リスクを低減するた…

【井筒安の器】杉田明彦さんの漆の鉄鉢

杉田明彦さんの漆の鉄鉢 木ではなく和紙で作られていて、驚くほどの軽さです。 井筒安では炊…

【取材・プレス】京都・伝統工芸すいっちょんの匠にSwitchOn!「創業180年の料理旅館の…

YouTuberすいっちょんさんがいろんな分野の「匠」と出会い、「匠」の技を紹介する番組「京都・…

【1日3組】「笑四季Sensation白ラベル」〜鱧づくし懐石コース とよく合うお酒

鱧懐石コースとよく合う おすすめ日本酒「笑四季Sensation白ラベル」。 笑四季が日常楽しめる価格と味わいの両立を目指し提案する定番酒としてスタートさせたコンテンポラリーシリーズ ”Sensation" 白ラベルはきょうかい1001号酵母を採用し、フレッシュさと奥ゆかしい吟醸香、きれいな甘味、軽快な切れ味が楽しめ、和の食材との親和性を高めております。 ◾️ 料理旅宿井筒安は こんな宿です。 ◾️お食事の予約はこちら ◾️SNSはこちらです。よろしければフォローお願