魚と酒はなたれ 人形町店
仕事終わりに1月から僕の部署に異動してきた後輩とふらっと寄った名店
酒飲み、酒好きは必見です🍶
前半はお店の雰囲気と料理、後半はお酒紹介になっていますのでご参考まで
お店詳細
店 名：魚と酒はなたれ 人形町店
住 所：東京都中央区日本橋人形町１－５－１６
推薦度：4.5
入店 つまみも料理も豪華でコスパ○
入り口に大のれん？みたいなのかかってる店惹かれちゃいますよね。
今回もしっかりと吸い込まれました（笑）
乾杯ビールの後に現れたのはお通しの厚揚げと菜の花のおひたし、キャベツの浅漬け
あー、生き返る。夜が始まった
2杯目からお酒を日本酒に変えて、
銀杏と白子ポン酢！！
、、、つまみばっかりや（笑）
そして、この日1番テンションが上がったのが
このお刺身盛り合わせ！！
このボリュームで2000円ちょいでした👀
驚きのあまり、お酒頼んで恩返しの気分に🎵
最高の夜と最高の店に後輩君との距離が縮まりました。。。多分。。。
山本 ミッドナイトブルー
名 前：山本 ミッドナイトブルー
原 料：米(秋田県産)、米麹(秋田県産)
分 類：純米吟醸 生原酒
製 造：山本酒造
その他：特になし
特 徴：口に含んだ時も飲み込んだ時もスッキリ
中間はキラキラ感を感じるほど華やかな香り
写楽 初しぼり
名 前：写楽 初しぼり
原 料：米、米麹
分 類：純米酒
製 造：宮泉銘醸
その他：特になし
特 徴：含んだ瞬間はスッキリですが、
そこからどんどん香りが強くなっていく。
舌の根元側に後味が残る感じ。
ふわっとした雰囲気で柔らかさが強め
菊姫 山廃仕込み
名 前：菊姫
原 料：米、米麹、醸造用アルコール
分 類：普通酒
製 造：菊姫
その他：山廃仕込み
特 徴：日本酒感溢れるお酒
それでいて含んだ時も飲み込んだ時もスッキリ
いわゆる日本酒感溢れる日本酒かな！
宮寒梅 純米吟醸
名 前：宮寒梅
原 料：米、米麹
分 類：純米吟醸
製 造：寒梅酒造
その他：特になし
特 徴：フルーティー！な感じ
どんときた後スッキリなイメージ