【山猫辣油】毎日の食卓に旨みと刺激を。旨味たっぷり食べる辣油。【山猫瓶詰研究所】
街中を燻煙が立ち上り、出汁の香りが漂う旨みのまち―鹿児島県枕崎市。そのまちの山奥で、南薩摩の資源にひと手間加える山猫瓶詰研究所から毎日の食卓に寄り添う食べる辣油【山猫辣油】ができました。
山猫辣油:燻る旨み赤いラベルから手招きする山猫が目印の山猫辣油は、和と中華の融合した鰹出汁の効いた辣油です。
鰹節の旨みと花椒の柑橘を思わせる爽やかな香り、香ばしい葱の風味が鼻腔をくすぐります。
程よく刺激してくれる辛味は、辛いのが苦手な方も「旨辛」を楽しめます。
口に含み味わうにつれ、