【シングルファザー日記】ホームシックとつきあう2 / オーブン焼きとんかつ

お風呂に入りたい！

次男くんのココ数日の口癖が「日本に帰ってお風呂に入りたい」になってきましたw

わかるー、温泉いいよねー！

ドイツにもサウナや公衆温泉は探せばあるのでたまに行こうねーといいつつ。

うちのシャワーは結構水圧あって隣の某国とかよりぜんぜんましなんだけど(笑)、って思ったりしますが、やっぱり大変だよね。

家にいるとよくないね

ネガティブモードのときに家にこもってると、ネガティブな思考が加速するので、公園にお散歩へ。サッカーやって1時間半くらい走り回るだけで、疲れて温泉どころじゃなくなりますw

いや、疲れてるからこそほんとは温泉に入りたいんだけどもね！

ほんとは友達と公園で走り回れたらいいんだけどな。友達と遊びにいけるようになるには、言葉の問題があるから、あと数ヶ月はかかるかなぁ(当社比)。

今日はむっちゃ天気がよく公園日和

夜はヘルシーオーブン焼きとんかつにしよう

日本の地元に釜で焼くとんかつ屋さんがあったこともあり、オーブンで焼くトンカツならこっちでも作れるだろうと思ってました。借りてる家なので、あんま揚げ物したくないなーという思いもあり。あと固めるテンプルみたいなやつも見つけられてないのでまだ油には手をだせないでいます。

土曜日に仕入れておいたフィレ肉をスライスし、小麦粉と卵と炒りパン粉(フライパンで色がつくまで空炒りするのがポイント！)にまぶし、オリーブオイルをかけて220度のオーブンにぶち込んで15分！

フィレ肉うまいのよ

太陽がたりないので、野菜たっぷりとって元気になりましょう。キャベツの千切りと、ほうれん草のお味噌汁をあわせて、めしあがれー

いい感じにできました！

白ワイン案件。