卵を使ったおつまみ🍳🥚
ふわふわとろとろ〜の食感がたまらない卵料理。
いつの時代も私たちのハートをくすぐります。
毎日のおつまみにちょっとマンネリしてきたときは、
おいしくておしゃれな卵おつまみにチャレンジしてみませんか？
ビールと食べたい、卵を使ったおつまみレシピをご紹介いたします。
・居酒屋風パルメザンポテサラ
おうちでビールとの相性抜群な居酒屋のポテサラを
居酒屋さんのポテサラってどうしてビールに合うんだろう…
そんなビールのお共に最適なポテサラをおうちで簡単に作っちゃおう。
パルメザンチーズで濃厚に、
そしてディジョンマスタードの酸味を効かせてオシャレなポテサラに。
・とろとろ〜！味付けたまご2種
冷蔵庫に常備しておきたい一品
ゆで卵の殻むき苦手～！ な女子は多いのでは？
今日はその悩みを解決すべく、しかも黄身がトロトロなのに
中まで味が染み込んだ『味付き卵』をご紹介。
こんな気の利いたおつまみが、いつも冷蔵庫にあると
何かと重宝しちゃいますよ。
ビールのお共に、お弁当に、ラーメンの具にと大活躍すること間違いなし。
・ガパオの麻婆豆腐風 半熟卵のせ
タイと中華のおいしいコラボ
日本でも人気の高いガパオライス。
でもビールを飲むときはツマミしか要らないというタイプも多いのでは？
そこで今回は麻婆豆腐風に仕上げてみました。
栄養価の高い豆腐で美味しくガパオを楽しんでみて！
タイと中華の融合をぜひお試しあれ♪
・アボカド塩昆布ナムルの温玉丼
ビールを飲んでいるとなぜかお腹が空いてくる…。
そんな時は味付けいらずで切って和えるだけ、
ササッと準備が出来るこんな丼はいかが？
アボカドを使っているからヘルシーだし
塩昆布の旨味もたっぷりで少しでも満足の一品です。
・セリのたまご焼き
簡単2ステップで、美味しいおつまみ
“セリ” が大好きな方も多いのでは？
でもお鍋の脇役的なイメージだし、
どんな風に料理すればいいのか悩むところですよね。
今回は主役の “たまご焼き” ですが、「たまご焼きとビール？」
なんて思うなかれ！ セリの爽やかな香りが
ホワイト系のビールにマッチして簡単手軽に作れるおつまみですよ。
・タイ風パクチーのたまご焼き
パクチー×卵のステキな組み合わせ！
人気の食材『パクチー』を使った卵焼きのご紹介です。
サクサクフワフワの軽い『たまご焼き』に
スイートチリソースをひとたらし、
パクチーの香りとトマトの酸味が心地良い卵焼きを、
ビールと一緒に流し込んだらもう最高なのです♪
タイの調味料『シーズニングソース』も要チェックですよ！
・とろりん納豆バジルオムレツ
とろとろ×ネバネバで幸せおつまみ！
納豆を使ったバジルおつまみはいかが？
納豆独特のにおいは、爽やかなバジルの香りでやわらぎますよ〜。
とろとろのたまごと納豆が混ざりあえば『オムレツ』だって
ビールのおつまみに大変身〜♪
・半熟ゆでたまごの味噌漬け
ビールが進む、キケンなおつまみ！
だ〜い好きな『半熟ゆでたまご』、いつもの味付けたまごとは違って、
ゴマ油の風味が効いた味噌漬け味に。
ビールもすすむしごはんも食べ過ぎちゃうキケンなおつまみですよ！
・濃厚！カルボナーラポテト
カルボナーラ×ポテトの間違いない組み合わせ
みんな大好きカルボナーラに、
これまたみんなが大好きなポテトと絡めたらもう至福のおつまみに♡
ビールはベルジャンホワイトはもちろん、
ピルスナーやIPAにも合うのでぜひお試しを！
・一本丸ごと！明太子とシソの厚焼き玉子
“おいしい”が玉子のなかに凝縮
おかずに、おつまみに万能な辛子明太子は冷蔵庫に常備の方も多いはず。
これを一本丸ごと贅沢に厚焼き玉子に入れちゃいます。
プチプチっとピリ辛で美味しいだけじゃなく青ジソの爽やかさに
マヨネーズのコクがプラスされて…ビール、
いつもより多めに冷やしてご準備くださいね。
いかがでしたか？
卵って料理でかなり万能ですよね！
鮭フレークなんかも加えるとよりおいしくなりそう🤤☆
まだまだ卵料理は存在するのでみなさんも新しい発見、してくださいね♪
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