とろろ昆布を活用した上品なおつまみ！
トロッとした口当たりと上品なうま味が特長のとろろ昆布。お吸い物やうどんなどの汁物に入れるのが定番ですが、美味しい使い方はほかにもいろいろ！ 調味料やトッピング、食感を楽しむための具材として、いろいろなお料理で活躍してくれますよ。
とろろ昆布の定番！簡単で美味しいお吸い物
昆布の美味しさをしっかり味わえる、だしいらずの簡単レシピ。うま味も栄養も余すところなく摂れる上、体をポカポカ温めてくれるうれしいレシピをご紹介します！
きのこと長ねぎのお吸い物
とろろ昆布と白だしで手軽に、上品な味わいに仕上げる簡単お吸い物レシピ。とろろ昆布もきのこも食物繊維が豊富なので、腸内環境を整える効果も期待できます。あっさり＆具だくさんで、朝昼晩どの時間帯でも美味しくいただける一品です。
簡単で美味しいダブルとろろ汁
とろろ昆布とすりおろした長芋、2つの「とろろ」を組み合わせた、ほっとするようなお吸い物です。材料をお椀に入れたら、あとはお湯を注ぐだけ！ 使う調味料もお醤油だけで、食べたいときにすぐに作れるお役立ちレシピです。
わかめと豆苗のお吸い物
豆苗の歯ごたえ、ごまとわかめの風味、えのきだけととろろ昆布のうま味。身近な食材の組み合わせで、ばっちり美味しく仕上がるお吸い物です。味付けはこちらも醤油のみ。キッチンばさみを使えば包丁も不要の簡単レシピです！
きのこととろろ昆布の卵スープ
天日に2〜3時間当ててうま味も栄養価もアップしたしめじを、シンプルなお吸い物に。お鍋でしめじを茹でたらめんつゆを加え、溶き卵を流し入れます。とろろ昆布に三つ葉をのせたらできあがり。お好みで梅干しを加えても◎。
具だくさんのだんご汁
とろろ昆布入りのだんごに、豚こま肉、ごぼう、にんじんなどの具材が入った、栄養満点の一品。醤油、みりん、塩などの調味料に加え、とろろ昆布の効果でうま味たっぷり！ 身も心もほっとするような味わいに仕上がります。
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