お腹が空いたのでたい焼きを買った。
麻布十番で有名なたい焼き屋さん。

小豆にはグラニュー糖でも、和三盆でもなく、
上白糖があう。
だからあんこを作るときは上白糖。
…ということをこの間習ったことを思い出した。