レンジでトマトハンバーグ

山本ゆりさんのレシピ《https://ameblo.jp/syunkon/entry-12676114824.html》の自分用メモ。

・ハンバーグ(4個分)
ひき肉　200-250g
玉ねぎ　1/4
卵　1個
パン粉　大さじ4
牛乳　大さじ4
塩　小さじ1/2
胡椒　適量

・トマトソース
トマト缶　1/2缶(200g)
砂糖　大さじ1
ソース　大さじ1
コンソメの素　小さじ１
塩　すこし

①ハンバーグ材料をポリ袋で混ぜてから、手でつるんと成形する。(こねすぎない)
②トマトソースを入れた容器にハンバーグを入れてふわっとラップをし、レンジで5分加熱。
ハンバーグを裏返してさらに2分加熱。
そのまま余熱で3分くらい火を通して、割ってみて心配なら追加で1分。