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イタリア移住した料理好きの毎日

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ミラクルモーニングも100日を過ぎてすっかり習慣化。 101日目からの日常を綴っています。
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記事一覧

2025年のご予約について

ブラッチャーノ、奥出雲、東京の3拠点生活をすることにしたので、当然、イタリアにいる時間が…

9月5日はイタリア移住記念日

そんな記念日あるの? って思いますよね……私だけの記念日です(笑。 2013年9月5日、イタリ…

イタリアの小さな村バルバラーノ・ロマーノ

いよいよ9月! イタリアにはこの夏、最後の暑さが来てますがたぶんこれで終わるはず。 来週か…

ローマの休日

今年の春分の日から毎日コンスタントに書き進めていた「イタリア移住にまつわる101のこと」。 …

春分なので新しいことを始めることにした!(6月20日追記)

今日は春分の日ですねぇ。 イタリアでは今日から春が始まる、と言われています。 日本のように…

『関心領域』を観てきた!

先週末、友だちがカンヌで賞を取った映画が近所の映画館に来てるので行きたいという。 内容を…

ローマ皇帝の愛した秘湯フィコンチェッラ

一時帰国するたび都内の日帰り温泉を愛用しているのですけどね。 昔は海の底だった東京は、どこでも深く掘れば温泉が出てくると聞いたことがあります。 古代の海水が地層の底に眠っているという。 掘削技術の進歩した現代ならではですね。 昔は麻布温泉ぐらいしかなかったんじゃないかなぁ。 そういえばワタシの地元、葛飾区にあるとある銭湯。 とにかく湯冷めしなくて温泉みたいだなと思っていたら、 地下水を汲み上げて薪で炊くという昔ながらのスタイルで営業してるのだそうです。 そして、どうやらその

イタリアの日常6日間を過ごす旅〈夕食付プラン追加しました〉

ローマ近郊ブラッチャーノでツアーを始めて以来、ずっとコンセプトに掲げている「暮らすような…

最後はなぜかうまくいくイタリア人

何でも計画通りに進行していく日本。 計画の外に出ることは許されず、 ときには本末転倒なこと…

ただいまブラッチャーノ

2月10日土曜のITAエアウェイズでイタリアに戻ってきました。 今は金曜日の午前中。 約1週間で…

イタリアの太陽

すっかりご無沙汰なnoteです(汗。 オンラインサロンのアクセスサイトも他に移したので こちら…

春分の日

さて、春分の日。 この日だけは移動させずに「春分」でお休みにしてるの、いいですよね。 イ…

1月のオンラインサロン「ローマ食堂」

新年あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします。 お正月3が日…

406☆オリーブ収穫の合間のランチ

ここのところ夏が戻ってきたかのようなお天気が続いてます。 最高気温23度、最低気温12度。 日中の太陽の下では体感30度ぐらいなので…… 朝のオリーブ畑は露でびっしょり。 葉っぱだけでなく下草も濡れてます。 朝9時半になってようやく日の当たる部分が乾き始める感じです。 オリーブの実も汗をかいたように朝露がついていて、この状態で収穫しても良いオイルを搾ることができません。 カラリと乾いてないと、ダメなのだそうです。 というわけで乾いているところから収穫のスタート。