Bistroひつじやは羊専門店ではないのね （新宿 四谷）
有名なBistroひつじやさんにはじめて行きました。何度かの移転を経て、現在は四谷のしんみち通りの一番奥の、さらにちょっと先にお店があります。
美味しかったです。
ですけど、
私の想像していた内容ではなかったです。言っておきますが1ミリもディスっていません。とても美味しいです。私がイメージしていたのは、もっと羊ひつじしていて、スパイスがしっかり効いているものだったのですが、そうではなかったです。おいしく食べやすい感じですね。本場感はないです。
もう一つびっくりしたのはインド料理と言うか、カレーも出すところです。香辛料の使い方は日本人向けのおとなしい味付けです。
私の中ではメニュー構成に筋が通っていないかな、という印象でした。
お酒類がとっても充実していて、どれも原価プラス100円で提供しているのは嬉しいです。たとえばビールで言えば、ジャマイカのレッドストライプなんかもありました。この日はレバノンワインにしました。