今回のアムステルダム食事録
忘れていました。アムステルダムで食べたものを書いてなかったです。
まずはわたくし的お約束のアルゼンチンステーキから！今回もお気に入りのTERに来ました。
アムステルダム中心地でアルゼンチンステーキはこれまでに5、6軒は行ったと思いますが、ここが一番好きかな。一番硬くて一番安いんですけどね。ニューヨークなんかにあったTad's Steaksみたいなノリです。
この日は初アムステルダムの方々と一緒だったので、このあとバリエーションを考えてシメに高評価のラーメン屋さんに行きました。ラーメンと言うより汁なし担々麺で した。日本でウケてるラーメンと海外のそれは全くと異なるということを知っていただくことが目的だったので、目的は完全達成です。つまり日本的にはアレですけど、ここはアムステルダムなので全くOKです。
翌日はアムステルダムエキスパートの皆さんとド定番のアムステルダム料理のお店に。ここは2回目ですがはじめていただいたニシンのマリネが最高でした。
最終日はこちらも定番のシーフード。まずは牡蠣を違う産地から2ピース。
結構な老舗に近いお店ですが、案外クリエイティブなメニューもあって満足です。
最後は番外編。イベント会場の真向かいにある、私がよく食料調達するスーパーDirkでおべんと買ってきてベンチでいただきました。豚肉のXO醤炒めみたいなのをサラダ米とともに。右はパクチーが効いてるモッツァレラのサラダ。
残りの食事は日本から持ち込んださとうのご飯、レトルトカレー、牛丼、味噌汁など。今回は会食が多くてスーパーで肉買ってきて焼くというのは無しでした。
今回の渡航はこちらにまとめページがあります。