味仙 矢場店

名古屋市内に味仙の看板は複数あるけれど、その味仙の各店舗は所謂フランチャイズとか系列店とか、支店とかはちょっと違っていて、

今池本店
矢場店
八事店
藤が丘店
焼山店

創業者である長男。そしてその弟妹がそれぞれ独立した別店舗を経営していて、メニューの内容はもちろん、同じ料理、例えば味仙の看板メニューである台湾ラーメンであっても味付けが違うんで。

更にこの5店舗がそれぞれ支店を愛知県内、都内にも出店してたりするから一言で味仙と言っても非常に複雑。



その矢場店。

味仙はお店の規模も店内の様子もそれぞれ全く違うのだけれど、個人的にはこの大箱の矢場店の雰囲気がいちばん好きかも。

名古屋では瓶ビールといえばクラシックラガー（だがや）

青菜炒め

小袋

この食感がたまんない。

ビールは流石に呑み疲れたので、瓶チュー（レモン酎ハイ）にチェンジ。

アサリ炒め
（でら）美味ゃい

腸詰



そして！

いよいよ！

満を持しての台湾ラーメン！

相当辛いので普通のラーメンの様に啜って食べると咽せます。

ちなみに同様の料理は台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれているとか。