村沢研修会 2024.12.3
どうも石原牛です。
先日行われました、村沢研修会に参加させて頂きました！
村沢研修会とは？
弊社代表の石原善和は若かりし頃、村沢牛創始者の村澤勲さんのもとへ修行へ行っておりました。
村澤さんのもとへは、これまで何人もお弟子さんを輩出しております。
そのお弟子さんたちのを集めた研修会が年に一回行われるのです。
※村澤さんとの馴れ初めはこちらから ↓
さぁ、結果です。
ここからは業界の方しか分からないかもですが、ご容赦下さい。
研修会には全4頭出荷（去勢2頭 めす2頭）
平均BMS：11.75
平均枝重：551.2㎏（去勢平均537.5kg めす平均565.0㎏）
◎優良賞
優良賞を頂きました！
去勢
若百合 - 安福久 ‐ 百合茂 - 安糸福 （種子島：横田 明 様）
BMS：12
BCS ：3
枝重：511.9㎏
ロース芯：90
バラ厚：8.4
皮下：1.7
歩留り：78.8
導入時の素牛情報
・9産目
・246日齢
・育種価： BAーーBB
・235㎏
◎2頭目
去勢
百合未来 - 隆之国 ‐ 玉碇218 - 金幸 （出水：竹原 誠司 様）
BMS：11
BCS ：3
枝重：563.0㎏
ロース芯：69
バラ厚：8.1
皮下：3.0
歩留り：74.1
導入時の素牛情報
・4産目
・230日齢
・育種価： BAB－BH
・223㎏
◎3頭目
めす
隆富志 - 華春福 ‐ 金幸福 - 忠福 （徳之島：仲畜産 様）
BMS：12
BCS ：3
枝重：561.4㎏
ロース芯：107
バラ厚：10.3
皮下：2.2
歩留り：81.2
導入時の素牛情報
・5産目
・228日齢
・育種価：期BBAABA
・226㎏
◎4頭目
めす
若百合 - 美国桜 ‐ 安福久 - 百合茂 （姶良：川口和樹 様）
BMS：12
BCS ：3
枝重：568.6㎏
ロース芯：98
バラ厚：10.1
皮下：2.9
歩留り：79.1
導入時の素牛情報
・4産目
・281日齢
・育種価： BABBAH
・257㎏
以上、素晴らしい結果となりました！
関係者の皆様方には感謝申し上げます。
これからも株式会社マル善をよろしくお願い致します。