キムチチゲ記念日

1月16日をキムチチゲ記念日とします。
なぜなら、初めて我が家でキムチチゲが登場し、兄妹そろって食べられた日だから。

小2と中2の我が子たち、当然ながら食べられる味覚には差があると思いきや、キムチの辛さをクリアしたのは妹が先。冷蔵庫からキムチを出してきてぱくつくその姿に刺激を受けたのか、超保守的な兄もついにクリア。
「あ、家族でキムチチゲ食べられるんじゃん？」
と作ってみたのがこの日だったというわけ。

離乳食から幼児食へ、幼児食からお子様メニューへ、そして大人と同じメニューへと一段上がった、久しぶりの食のステップアップ。