047 うまいうどん
また来たいという気持ちになるか?
先日、徳島県のゲストハウスに滞在していたときのこと。そのゲストハウスのスタッフさんからおすすめされたうどん屋さんを回ってきた。その翌日から次のゲストハウスに向かうことになっていたため、その移動の途中に香川県の3軒のうどん屋さんをハシゴした。だいたいのうどん屋さんは、温冷と小中大の組み合わせが多い。薬味を自分でかけたり、玉子を入れるどうかの選択肢がある程度。非常にシンプル。シンプルなのだが、店によって注文の受け方が違っていて、初めての人は戸惑