健康な牛さんからいただく、贅沢なデザート「オホーツクおこっぺミルクスタンド」
こちらは大阪・阪神百貨店にある
「オホーツクおこっぺミルクスタンド」
おこっぺ牛乳ソフトクリーム、純生クリーム、パンナコッタで構成。
ミルク本来のおいしさを味わえる、シンプルで真っ白なパフェ♡
たまに在庫がない時もあるようで、「今日は白いパフェ、ありますか？」と聞いてから買います。
〜ノースプレインファームさんのサイトから引用〜
〜有機栽培の飼料と放牧で
土も草も牛も人も健康に〜
おいしいミルクとは健康な牛から搾られるもの。
その原則のもと、私たちは牛に負担をかけないよう健やかに育てることに努めています。 メインの飼料である牧草は、おもに自社の牧草地で化学肥料や農薬を一切使用せずに栽培。牛たちはこの牧草やその干し草をたっぷり食べて成長していきます。
また積雪の多い冬期以外は、放牧による飼育を行っています。
広い放牧地をあちこち移動することで十分な運動と日光浴ができるため、いっそう丈夫になり、病気にもかかりにくくなります。
〜引用終わり〜
白いパフェは少し贅沢ですが、普通のソフトクリームだけでも充分に美味しいです。
一度、是非お試しいただきたいお勧めのお店ですので、紹介させていただきました。
私は、ほぼこのお店でしかソフトクリームは食べません。
ここの美味しいお味を知ってしまったら、他のものが油っぽく感じられて食べられなくなりました。
動物に優しい取り組みをされている事業者さんを、ささやかですがこれからも応援していきたいと思っています☆