献立: 2024年4月 イースター マンデー (29)

献立のポイント

イースターの日曜日の次の月曜日はイタリアでは祝日です。
天気が良ければ、野外でピクニックやバーベキューをする人が多いのですが、今年は雨が続いてどこにも行けませんでした。

調理時間

1時間くらい

段取りのコツ

セモリナ粉のリコッタチーズケーキ、ミリヤッチョはイースターの朝に早起きして作りました。　イースターの日は主人の両親の家に一緒にお昼ご飯を食べに行くことになっていたので朝のうちにケーキを焼きました。

プリモ
マッシュルームとグリーンピース のリゾット

セコンド
アロスティチー二、ズッキーニとパプリカのグリル

デザート
ミリヤッチョ
いちごとマスカルポーネクリームのパイ

ミリヤッチョについて、以前書いたブログがあるので、よかったら覗いてみてくださいね。

　春なのに、桜も咲いて、書きたいこともいくつかあるのですが、ぜんぜん時間がなくて書けずにいます。　この献立も時間を見つけ次第、もっと詳しく書くつもりです。