広報誌「はつらつ（Vol.50）」｜井野口病院（2015年秋）：
蓮根に含まれているムチンという成分は、胃腸の粘膜を保護し、便秘解消に効果が期待できます。
https://www.inokuchi.or.jp/challange/upload/docs/hatsuratsuVol50.pdf