特産品「ながいも」｜JA幕別町：
「ムチン」は長芋のほかにも、納豆、里芋、オクラ、レンコン、ナメコ、昆布などにも多く含まれており、体の粘膜を保護したり、 若さを維持したりする効果があるようです。
http://www.ja-maku.com/modules/products/index.php?content_id=7