栄養管理部 つがる西北五広域連合広報 つながる第9号掲載「管理栄養士がお教えします！ かしこく夏バテ予防」｜つがる総合病院：
胃腸の粘膜を保護する【ムチン】
やまいも／納豆／オクラ
なめこ など
http://www.tsgren.jp/tsugaru-general-hospital/section/nutrition-part/recipe03.html