アイリスオーヤマ公式通販サイト「アイリスプラザ」｜株式会社アイリスプラザ（2017年12月10日）：
モロヘイヤ
刻むとネバネバしてくるのですが、このネバネバはムチンという物質で、血糖値の上昇を抑えたり、胃壁を保護する効果があります。
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