「ライフハッカー」｜株式会社メディアジーン（2019.11.21）：
オクラ
ムチンは熱に弱いので、加熱せずに生での摂取が理想。時短調理にもなるので嬉しいですね。
https://www.lifehacker.jp/article/recipe-okra/