「旬の青果物」|株式会社澤光青果:
長芋
独特の粘り成分はムチンで、これは、胃の粘膜保護にもなり胃潰瘍を予防し、コレステロールを体外に排出して、高血脂症を予防する働きも知られている。
http://sawamitsuseika.com/fruit/
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