鶴岡市立松原保育園「松原保育園のブログ」｜山形県鶴岡市役所（2018-07-23）：
モロヘイヤのネバネバ成分は、ムチンという水溶性の食物繊維です。
細菌感染を防いでくれるため、免疫力向上効果があります。
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