「鯖江市中学校学校給食日記」｜福井県鯖江市役所（2022年6月13日）：
オクラ
ネバネバ成分である「ムチン」や「ペクチン」という栄養素にはこれからの季節になりやすい夏バテの症状をやっつける効果があります。
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